ふっくら・もっちり生地が旨い！老舗の味

創業60年を迎え、徳島県民から観光客までが足を運ぶTHE・名店。カウンターで繰り広げられる鉄板の上の職人技を見られるので、お好み焼きが出来あがるまでの時間も退屈しない。ここでしか味わえないふっくら・もっちりとした焼き上がりの秘密は、生地の上からキャベツを投入する重ね焼き。イチオシの［よせ］は肉も魚介類もごろごろと入っている。豊富な具材の旨み・食感と甘辛ソースの絶妙な組み合わせをご賞味あれ。