East德島強力推薦TOP10／絕不可錯過的當地料理

大塚美術館

位於鳴門市的大塚美術館，是日本規模最大的展示空間之一，在長達4公里的觀賞路線裡，展示著1000個以上的藝術作品。 在大塚美術館所展示的所有藝術作品透過特殊技術，將世界名畫以原尺寸燒附在陶器板上。將世界知名畫作的蒙娜麗莎、最後的晚餐…等細心重現，讓您可以欣賞世界各地190多個的博物館收藏。
只要符合一定的條件，就可以拍照攝影¸還能直接用手接觸，一部分的作品會展示在屋外，有從古代、中世到20世紀的各種作品。
大塚美術館其中最特別的作品之一，就是在原創的展示環境完整重現的西斯汀禮拜堂。

德島縣立阿波十郎兵衛屋敷

德島縣阿波十部屋敷是淨瑠璃人偶劇作家-近松半二的傑作「傾城阿波之鳴門」參考樣本的庄屋　
坂東十郎兵衛屋敷遺跡，在約300年前是以人偶劇的專門劇場、博物館。
在這樣的形式劇場，雖然和文樂劇很像，但其實是完全不同的獨特藝術，也因此被指定為日本重要無形民俗文化財產。
阿波人形浄瑠璃是融合劇情物語、人偶劇、三味線音樂來呈現出絕佳的行為藝術表演。在這個相當有魅力的傳統德島藝術中，採用具有動態光澤的人偶。 在日本之家悠閒的欣賞完表演後，再前往展示區學習有關人形劇、德島的深厚淵源。

阿波舞蹈會館

阿波舞是德島最有名的人氣文化活動。
這個從400年前開始的祭典，會在盂蘭盆休假期間舉辦，參加者會穿著傳統服飾，一邊演奏著音楽，在街頭跳著阿波舞。
阿波舞會在8月舉辦數天，而在阿波舞蹈會館，每天都會有幾次的公演，一整年都可以盡情欣賞阿波舞。 不僅可以探掘祭典藝術及文化歷史，當地表演者還會微笑的為您介紹簡單的步驟。

漩渦觀潮船

鳴門海峡是連結徳島及淡路島，並有著日本最快的流速，也因此產生最大寬20公尺的巨大漩渦。
漩渦觀賞船可以讓您在相當近的距離欣賞漩渦。 共有2種船。有行駛平順緩慢的「Wonder鳴門號」，以及裡面有水中觀賞室的「AQUA EDDY」。
世界的知名的「鳴門漩渦」，就是以此自然現象來命名，這樣令人著迷的漩渦，根深柢固在日本文化中。
世界其他國家也幾乎沒有可以那麼近距離觀賞漩渦的觀潮船對吧。

上勝町

在這個名為上勝町的集落，以「零浪費運動」，不隨意浪費的相關機制，而受到國際間的相當注目。 當地居民將垃圾分成45種類，雖然現在有80%以上的廢棄物做再生利用率，但目標在2020年前可以達到100％。
在綠意豐富的山間村落中，還有從400年前就有的魅力“梯田”，至今還存在著許多小規模農業景觀。
近幾年增加了許多想在被自然環繞的日本原生風景處放鬆觀光客及搬遷者，
並且當地還開了時尚咖啡廳及釀造所。

「漩渦之道」及「大鳴門橋架橋記念館 Eddy 」

為了想欣賞巨大鳴門漩渦的人們，有名為「漩渦之道」，是可以觀賞海洋廣闊全景景色，相當引以為豪，長450公尺的海上旅遊歩道。在大鳴門橋下的這個歩道，讓您可以步行在海峡上方，還能在有玻璃地板的展望室中，從正上方欣賞漩渦。請務必事先確認漩渦的時間。 在海峡平穏的時間中，在大鳴門橋架橋記念館Eddy學習大鳴門橋的壯大科学、歷史，以及大漩渦的相關知識。

瓢簞島巡遊

德島市内有超過130條的河穿，相當適當做為都市景觀的探索方式。瓢簞島是位於德島的中心街-中州的名字。
這個免費的敞篷遊船，是在炎熱天氣欣賞景觀最佳的方法。 在黃昏搭乘遊船感受涼爽的海風，是夏季中的最棒的體驗。

阿波土柱

阿波土柱是透過壯觀壮自然的地質現象，不同硬度的岩石因雨和環境的影響，所形成的壯觀観土柱。 或許有在西部劇看過這些稀少的岩石，這些120萬年前的土柱群位於土柱高越縣立自然公園，更被指定為日本天然記念物！
這樣類型的土柱，世界只有3個地方可以看到，非常的珍貴。 在阿波有自然步道及展望台，可以從上方觀賞柱子不同的視角。 這些土柱被夜間燈照後，帶有一股藝術、神秘的古代氣場。

靈山寺

靈山寺為四國八十八個靈場的第一個寺廟。
真言宗創始者-弘法大師的朝聖巡禮，徒歩約需要2個月的時間，但大部分的現代觀光客都是使用大眾交通工具。
因做為巡禮起始和最後的寺院，所以有許多的到訪者，是祈求旅行安全，購買巡禮用的傳統的白衣、法杖以及購買御守最適合的地方。

本家松浦酒造

1804年創業的本家松浦酒造，是德島縣歷史最久的製酒場。
以當地知名的鯛魚做為品牌名稱的「鳴門鯛」日本酒，在世界也相當有人氣，r就如其名，據說很適合和鯛魚一同品嘗飲用。
在本家松浦酒造也會舉辦觀光行程及日本酒試飲活動，是品嚐東德島當地酒的好辦法。

鳴門鯛

德島其中之一的名產，是從鳴門海峽亂流捕獲的新鮮鳴門鯛。
在激列的海洋中孕育，有著細膩的平衡脂肪，讓您可以盡享新鮮美味的感受。
魚在脂肪會増加春天時，肉質更是柔軟，讓您可以盡情品嚐。

阿波牛

日本和牛在世界相當有名，全國各地都有各種多樣的品種，其中被公認最優良的是和牛。阿波牛是從德島黒毛牛的血統中，所孕育出的品種之一。 僅符合非常嚴格的等級5以上標準，才可以被指定為阿波牛肉。 牛肉非常的柔軟，有著美麗的霜降紋路，可以盡情享受牛排以及涮涮鍋。

阿波尾雞

為當地的雞隻品種的阿波尾雞，其特徵為長羽毛，以及用知名的阿波舞蹈來命名。雞是在自然環境下培育，因此有著豐富的甘甜風味，以及帶有紅色的肉質。 阿波尾雞在日本中有相當的人氣，在德島最適合品嚐新鮮的美味食物。

海鳗

從以前就一直是京都夏天味覺代表的海鰻，是在環繞東德島豐富海域所捕獲的一種鰻魚。有著扎實的口感及美味而廣為人知。
能以涮涮鍋、天婦羅料理…等各種的品嚐方式。
最適合品嚐的時期為初夏及晩秋。在盛產的季節時，請務必品嚐看看。

德島拉麵

拉麵為日本在國際上最為知名的料理之一。
德島拉麵是以豚骨及濃郁醬油製成。 其濃厚的鹹辣湯頭，有著極佳的口感。 和其他的豚骨拉麵一樣，被切細的麵條會稍微煮沸，因此有著美妙的口感。
叉燒、洋葱、豆芽、生雞蛋為主要配料。將叉燒沾上蛋黃來品嚐也是不錯的選擇，也能像當地人一樣加點一碗白飯。

桶裝烏龍麵

桶裝烏龍麵為誕生自阿波市的鄉土料理。
伝統的麵條煮沸後，會放在木製桶子來提供，並以當地的小川魚製成的醬料一同品嚐。
在國道318號線的山中途中，就會有集中桶裝烏龍麵專賣店的地區。
烤雞還有釜燒飯為必點配菜。