東南アジアのソウルフードが徳島で！

アジア各国を旅しながら家庭や屋台の料理を学んだ店主の勝浦さん。看板メニューは、日本人向けにアレンジされた［ハイナンチキンライス］だ。鶏ガラスープで炊き上げたご飯に蒸し鶏をのせ、これにチリソースやジンジャーソースなど7種類から選べるソースをかけることでおいしさ倍増。余分な脂をすべてそぎ落とした鶏肉はクセなくヘルシーにいただけるよ。東南アジア系外国人のお客さんも通うほどの本場さながらの味をぜひ徳島で。